Apiaceae

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Die Apiaceae, auch Doldenblütler genannt, sind eine bedeutende Pflanzenfamilie, die viele wichtige Gewürz- und Heilpflanzen umfasst. Bekannte Vertreter sind Petersilie, Dill, Koriander und Fenchel. Diese Pflanzen haben oft hohle Stängel und charakteristische Doldenblütenstände. Viele Apiaceae enthalten ätherische Öle und werden in der Küche und Medizin verwendet. Die Familie ist agrarwirtschaftlich relevant und bietet eine Vielzahl von nützlichen Pflanzen. Erfahre auf der nächsten Seite mehr.

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