Allgemeines

IMPP-Score: 0.4

Caryophyllaceae - Allgemeines und Charakteristik

Die Familie der Caryophyllaceae, auch als Nelkengewächse bekannt, ist eine bedeutende Gruppe innerhalb der krautigen Pflanzen. Diese Pflanzenfamilie weist einige einzigartige und typische Merkmale auf, die im Folgenden anschaulich erklärt werden.

Illustration eines Vertreters (Caryophyllus aromaticus) der Pflanzenfamilie Caryophyllaceae.1

Aufbau und Erscheinungsbild

Blüten

Die Blüten der Caryophyllaceae sind radiärsymmetrisch (aktinomorph), was bedeutet, dass sie in alle Richtungen symmetrisch sind. Eine Blüte dieser Pflanzenfamilie besteht typischerweise aus fünf Kelch- und fünf Kronblättern:

  • Kelchblätter: Diese sind frei und nicht miteinander verwachsen.
  • Kronblätter: Ebenfalls frei und oft auffällig gefärbt, sie können variieren, sind jedoch in der Regel gleichmäßig verteilt.

Diese symmetrische Anordnung der Blüten ermöglicht es der Pflanze, von allen Seiten bestäubt zu werden, was die Chancen auf Bestäubung durch Wind oder Insekten erhöht. Ein weiteres typisches Merkmal ist der oberständige Fruchtknoten, was bedeutet, dass die Fruchtblätter oberhalb des Blütenbodens angeordnet sind.

Blätter

Die Blätter sind einfach und ungefiedert und zeichnen sich durch die folgende Anordnung aus:

  • Gegenständig (kreuzgegenständig): Das bedeutet, dass die Blätter paarweise gegenüberliegend an den Stängeln sitzen.
  • Ganzrandig: Die Ränder der Blätter weisen keine Einkerbungen oder Zähne auf.

Eine weitere bemerkenswerte Eigenschaft ist, dass die Blätter oft ungleiche Blattbasen haben, was als Diaphysie bekannt ist.

Verzweigung

Ein charakteristisches Merkmal der Caryophyllaceae ist die dichasiale Verzweigung. Dabei endet die Hauptachse meist in einer Blüte und es entwickeln sich zwei gleichstarke Seitenachsen. Diese Struktur ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung der Blüten.

Fruchtformen

Bei den Caryophyllaceae kommen verschiedene Fruchtformen vor, am häufigsten jedoch die Kapselfrucht. Diese öffnet sich bei Reife und setzt die Samen frei. Seltener können auch Beeren oder Nüsse vorkommen.

Inhaltsstoffe

Ein charakteristischer Inhaltsstoff der Caryophyllaceae sind die Saponine. Diese sind chemische Verbindungen, die mehrere funktionelle Nützlichkeiten haben:

  • Reinigende Eigenschaften: Früher wurden Pflanzen wie das Seifenkraut (Saponaria officinalis) wegen ihres hohen Saponingehalts als Waschmittelersatz benutzt.
  • Medizinische Eigenschaften: Saponine haben expektorierende Eigenschaften und können als Dekokt bei Atemwegserkrankungen wie Katarrhen und Bronchitis helfen.
Wichtigkeit von Saponinen

Zahlreiche Mitglieder der Caryophyllaceae enthalten Saponine, die aufgrund ihrer vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der Medizin und im Haushalt von großem Interesse sind.

Beispiele

Um das Erlernte besser nachvollziehen zu können, lohnt sich ein Blick auf exemplarische Pflanzenarten innerhalb dieser Familie:

  • Saponaria officinalis (Seifenkraut): Diese Pflanze hat fünf Kronblätter und zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Saponinen aus.
  • Dianthus spp. (Nelken): Die Gattung umfasst viele bekannte Zierpflanzen mit typischen radiärsymmetrischen Blüten.

Eine gründliche Kenntnis dieser Merkmale ist besonders wichtig, da das IMPP gerne nach spezifischen Eigenschaften wie der Blattstellung, dem Verzweigungsmodus oder den Fruchtformen fragt.

Zusammenfassung in Merkmalen

  • Blüten: Radiärsymmetrisch, fünf Kelch- und Kronblätter, oberständig.
  • Blätter: Einfache, gegenständige und ganzrandige Blätter.
  • Verzweigung: Dichasial.
  • Fruchtformen: Vorwiegend Kapselfrüchte.
  • Inhaltsstoffe: Saponine.

Das Verständnis dieser charakteristischen Merkmale hilft dabei, Pflanzen der Familie Caryophyllaceae leicht zu identifizieren und die Vielfalt dieser Pflanzenfamilie zu schätzen.

Zusammenfassung

  • Blütenstruktur: Caryophyllaceae-Blüten sind radiärsymmetrisch mit fünf freien Kelch- und Kronblättern, was eine Bestäubung von verschiedenen Seiten ermöglicht. Der Fruchtknoten ist oberständig.
  • Blattanordnung: Die Blätter sind einfach, gegenständig und ganzrandig, oft mit ungleichen Blattbasen, was als Diaphysie bezeichnet wird.
  • Verzweigung: Die Pflanze zeigt eine dichasiale Verzweigung, bei der die Hauptachse in einer Blüte endet und zwei gleichstarke Seitenachsen herauswachsen.
  • Früchte: Häufig treten Kapselfrüchte auf, die bei Reife aufbrechen und die Samen freisetzen. Selten sind auch Beeren oder Nüsse möglich.
  • Saponine: Diese chemischen Verbindungen haben reinigende und medizinische Eigenschaften und sind charakteristisch für viele Caryophyllaceae, wie das Seifenkraut (Saponaria officinalis).

Feedback

Melde uns Fehler und Verbesserungsvorschläge zur aktuellen Seite über dieses Formular. Vielen Dank ❤️

Footnotes

  1. Credits Illustration eines Vertreters (Caryophyllus aromaticus) der Pflanzenfamilie Caryophyllaceae. Grafik: Franz Eugen Köhler, Köhlers Medizinal-Pflanzen, als gemeinfrei gekennzeichnet, Details auf Wikimedia Commons↩︎