Quiz

IMPP-Score: 0.9

Frage 1

Aussage: Das Droge-Extrakt-Verhältnis (DEV) beschreibt das Verhältnis von eingesetzter Droge zum verwendeten Extraktionsmittel.

Das DEV gibt an, wie viel Droge auf die gewonnene Menge Extrakt kommt, nicht auf die Menge des verwendeten Extraktionsmittels.

Frage 2

Aussage: Perkolation ist ein kontinuierliches Extraktionsverfahren, bei dem ständig frisches Lösungsmittel durch die Droge geleitet wird.

Perkolation läuft kontinuierlich, da fortwährend frisches Lösungsmittel zugegeben wird und der Auszug so lange läuft, bis die Droge erschöpft ist.

Frage 3

Aussage: Presssaft gilt laut Europäischer Pharmakopöe (Ph. Eur.) als Extrakt.

Presssaft ist kein Extrakt, da er durch reines Ausdrücken der Pflanze gewonnen wird und kein Extraktionsmittel verwendet wird.

Frage 4

Aussage: Trockenextrakte enthalten maximal 5 % Restfeuchte und sind meist als pulverförmige Substanz vorhanden.

Trockenextrakte werden vollständig eingedampft und enthalten nahezu kein Wasser mehr, wodurch sie gut dosierbar und pulverförmig sind.

Frage 5

Aussage: Schüttelmazeration führt immer zu einer deutlich höheren Ausbeute an Inhaltsstoffen als normale Mazeration.

Schüttelmazeration beschleunigt zwar den Prozess, erhöht aber nicht zwingend die Gesamtausbeute an Inhaltsstoffen.

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